茶是中國的重要符號(hào)，茶文化也是中國文化的重要代表。8月17日，由云南大益茶業(yè)集團(tuán)主辦的“茶致無界·以納萬千——茶和天下文化高峰論壇”在北京舉辦。本次活動(dòng)旨在通過展現(xiàn)大益茶的深厚底蘊(yùn)及獨(dú)特魅力，進(jìn)一步加強(qiáng)中國茶文化的影響力，通過茶文化的橋梁作用，切實(shí)提升中國茶業(yè)的品牌價(jià)值及傳播效能，踐行“茶和天下”的美好愿景。
“茶起源于中國，盛行于世界。歷經(jīng)幾千年的沉淀、積累和升華，已經(jīng)成為一種歷史內(nèi)涵豐富、文化外緣寬廣的健康時(shí)尚飲品。普洱茶作為我國獨(dú)有的特色茶類，品質(zhì)風(fēng)味獨(dú)特，口感類型豐富，自古以來就是絲綢之路的重要貿(mào)易商品，在對(duì)外經(jīng)濟(jì)、文化交流中發(fā)揮著重要作用。茶產(chǎn)業(yè)的興旺，離不開黨和政府的支持，也少不了龍頭企業(yè)的帶動(dòng)。”中國茶葉流通協(xié)會(huì)會(huì)長、全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)主任委員王慶表示。
王慶進(jìn)一步指出，在大益茶“轉(zhuǎn)型二十年”的重要節(jié)點(diǎn)，希望大益茶能夠抓住轉(zhuǎn)型機(jī)遇，強(qiáng)化文化賦能，推進(jìn)品牌建設(shè)，提升企業(yè)發(fā)展的新質(zhì)生產(chǎn)力，持續(xù)推進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展，助力國茶繁榮振興。
據(jù)悉，大益集團(tuán)自1940年成立以來，致力于推動(dòng)中國茶文化和現(xiàn)代茶生活的融合發(fā)展，在近二十年內(nèi)走出了富有自身特色的茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技融合發(fā)展之路。
值得一提的是，多年來，中國茶業(yè)長期處在一個(gè)“有品類而無品牌”的發(fā)展階段中，這在很大程度上制約了自身的上升發(fā)展。
CCTV《大國品牌》欄目總出品人吳綱闡釋了品牌建設(shè)在中國茶業(yè)發(fā)展過程中的重要作用。
他認(rèn)為，以品牌的角度詮釋企業(yè)，以消費(fèi)角度解讀品牌，通過不同的融合平臺(tái)的搭建，向更多人展示中國品牌所蘊(yùn)含的卓越品質(zhì)和創(chuàng)新精神，這承載的不僅僅是一個(gè)企業(yè)的商業(yè)榮耀，也是整個(gè)行業(yè)的自信與夢想。品牌強(qiáng)則企業(yè)強(qiáng)，企業(yè)強(qiáng)則國家強(qiáng)，作為茶行業(yè)的龍頭品牌，希望大益能夠懷抱“利他”之心，打造出新時(shí)代的新大國品牌，在全球商業(yè)競爭舞臺(tái)上釋放中國茶更強(qiáng)的發(fā)展勢能。
“大益集團(tuán)創(chuàng)始于勐海茶廠，勐海茶廠籌建于戰(zhàn)火紛飛的1938年，并于1940年開始正式生產(chǎn)，從此生生不息。從舊時(shí)代到新中國，再到建設(shè)中國式現(xiàn)代化的今天，大益始終堅(jiān)守‘實(shí)業(yè)報(bào)國’的家國情懷與初心，始終秉承‘惜茶愛人’的宗旨與傳承創(chuàng)新的精神。”大益集團(tuán)副總裁李占文在現(xiàn)場回顧了大益的發(fā)展歷程。
近年來，茶文化的國際交流不斷加強(qiáng)，不僅推動(dòng)了茶產(chǎn)業(yè)的全球化發(fā)展，促進(jìn)了不同文化之間的融合與創(chuàng)新，也在茶文化的傳播過程中，實(shí)現(xiàn)了全球文化的交流與互鑒，促進(jìn)了全球茶產(chǎn)業(yè)的共同繁榮。
在現(xiàn)場，中國社會(huì)科學(xué)院研究員、中國國學(xué)研究與交流中心茶文化中心主任沈冬梅進(jìn)行了《茶文化里的中國與世界》的主旨演講，探討了茶所承載的中華文化精神內(nèi)涵。
清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)系黨支部書記、清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院副主任李泓則就茶與器的關(guān)系、茶空間對(duì)人們審美意識(shí)的培養(yǎng)進(jìn)行了精彩論述。李泓倡議，要守護(hù)好中華民族的文化瑰寶，做好自然遺產(chǎn)的傳承和利用工作，使其在新時(shí)代煥發(fā)新活力，綻放新光彩，更好地去滿足人民群眾對(duì)美好生活的需要。
此外，天津師范大學(xué)歐洲文明研究院劉章才教授以《茶葉與歐洲近代社會(huì)生活》為題做了精彩分享，系統(tǒng)闡述了中國茶深刻影響歐洲近代社會(huì)的歷史和過程，為大家展開一段跨越時(shí)空的學(xué)術(shù)之旅。
大益集團(tuán)副總裁肖海軍從中國文化角度剖析了“茶”與“和”的關(guān)系，茶是健康的飲品，是重要的經(jīng)濟(jì)商品，也是中華文明源遠(yuǎn)流長的文化禮儀，在世界范圍內(nèi)都有非常大的影響力。
近年來，我國提出了“茶和天下”的倡議，通過茶敘外交大力宣傳中國茶文化，以茶帶動(dòng)中國與世界的鏈接。茶和天下，折射出的是中國和世界的相處之道。
在當(dāng)今全球化背景下，茶已經(jīng)不僅僅是一種對(duì)身體和精神有益的飲品，而是一種經(jīng)濟(jì)體、一種產(chǎn)業(yè)，更成為了一種文化符號(hào)，一種連接中國與世界的重要紐帶。大力弘揚(yáng)中國茶文化，挖掘茶文化的歷史底蘊(yùn)和當(dāng)代價(jià)值，推動(dòng)中國茶文化的發(fā)展與轉(zhuǎn)型升級(jí)，以茶鑄造中華民族的精神堡壘、構(gòu)建中國文化敘事體系，將是吾輩茶人矢志不渝的方向。
《中華合作時(shí)報(bào) ·茶周刊》總編安明霞，中國人民大學(xué)茶道哲學(xué)研究所新媒體中心主任周瑞春，中國科學(xué)院大學(xué)經(jīng)管學(xué)院應(yīng)用心理學(xué)副教授劉蓉暉，茶文化學(xué)者、日本中國茶研究所所長楊多杰，大益茶道院院長徐學(xué)五位嘉賓登臺(tái)展開了主題交流，就“如何看待茶葉在中西方交流中的地位”“茶文化在國家三茶政策中承擔(dān)的責(zé)任與使命”“在當(dāng)下環(huán)境下，如何利用新媒體和年輕人的創(chuàng)作力量推動(dòng)茶文化的普及及創(chuàng)新”“從情緒心理學(xué)角度剖析茶道正念對(duì)現(xiàn)代人的心理健康的積極作用”等多個(gè)方面與眾嘉賓進(jìn)行了討論。
【作者】于海霞 孫吉正
【來源】中國經(jīng)營報(bào)
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